Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат "Нежность"

2098
+8

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это салат нежный, легкий. Можете для заправки использовать натуральный йогурт, домашний майонез, делайте так как Вам больше нравится, от этого вкус салата будет только лучше! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем процесс приготовления салата с подготовки всех ингредиентов. Самый долгий процесс, это приготовление грибов, но можно взять и шампиньоны,которые нужно просто обжарить. И так, начинаемм
Грибы очищаем, снимаем пленку с шляпок, промываем в нескольких водах и отвариваем в течении 20-25 минут с добавлением лука,черного перца-горошка и лаврового листа. Затем сливаем воду и обжариваем слегка грибы на растительном масле.Даем грибам остыть и нарезаем их соломкой.
Салат "Нежность"
Шаг 2
Лук очищаем, нарезаем тонко полукольцами, помещаем в миску и заливаем кипятком для удаления горечи. Даем постоять минут пять, воду сливаем и слегка отжимаем лук.
Салат "Нежность"
Шаг 3
Морковь очищаем и натираем на мелкой терке.
Салат "Нежность"
Шаг 4
Огурцы очищаем от кожицы и натираем на крупной терке, даем постоять немного для отделения сока, и сливаем его.
Салат "Нежность"
Шаг 5
Яйца отвариваем, очищаем и натираем на мелкой терке. Также натираем и сыр.
Салат "Нежность"
Шаг 6
Все ингредиенты подготовлены и мы приступаем к сборке салата. Первым слоем выкладываем на сервировочную тарелку лук(половину),на лук выкладываем половину массы огуречной,солим и перчим, а сверху смазываем сметаной.
Салат "Нежность"
Шаг 7
Следующий слой - яичный, а потом грибной(Все ингредиенты делим на две равные части, так как слои будут повторяться) и солим, перчим по вкусу, а сверху смазываем сметаной.
Салат "Нежность"
Шаг 8
Пятым слоем будет морковь, а последним - сыр и еще раз сметана.Затем повторяем все слои в той же последовательности.
Салат "Нежность"
Шаг 9
Салат отправляем в холодильник на пол часа. Затем украшаем. Я украсила салат морковными бутонами роз, георгином из редьки и морковной шишкой.
Салат "Нежность"
Готово!
Вот и готов вкусный,легкий и нежный салат!
Салат "Нежность"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10