Салат «Весенная нежность»
Понравился 1 повару
Просмотрен 17001 раз
Один из моих любимых салатов с оригинальным украшением маками из моркови.
Ингредиенты
- Отварная телятина 100 г
- Луковица 1 шт
- Свежий огурец (небольшой) 1 шт
- Яйцо отварное 2 шт
- Уксус или лимонный сок 1-2 ст. л.
- Майонез 2 ст.л.
- Листовой салат
- Половина отварной морковки
- Полчайной ложки мака
- Перышки зеленого лука
- Веточка укропа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук тоненько нарезать, залить кипятком, оставить на 10 мин. Затем кипяток слить. Залить уксусом и оставить на 15 мин.
Огурцы нарезать брусочками.

Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.

Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).

Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.


Салат готов!
Огурцы нарезать брусочками.

Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.

Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).

Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.


Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Маки как настоящие! Вкусный, лёгкий салат.
26 февраля 2012 20:49
Ответить
Очень красиво и вкусно. Забираю.
25 февраля 2012 20:00
Ответить
Кимчи из пекинской капусты
Хочу поделиться вкусным рецептом корейской кухни. Получается капуста ...
16.05.2018, 11:35
Тория
Салат из пекинской капусты и буженины
Предлагаю вам рецепт салата из пекинской капусты, буженины, огурца и ...
15.01.2020, 11:11
YulyaMukuta
Салат с кальмаром и пекинской капустой
Салат с кальмаром и пекинской капустой давно покорил меня своим вкус ...
27.08.2014, 22:52
Хозяйка
Салат из пекинской капусты с куриным мясом
Предлагаю вам попробовать легкий и аппетитный салат из пекинской кап ...
08.11.2015, 18:49
HelgaZ
Рулеты из пекинской капусты с гречкой
Вкусные рулетики из пекинской капусты фаршированные гречкой с грибам ...
29.09.2014, 17:14
lakshmi
Нежный салат из пекинской капусты
Хочу предложить вам рецепт нежного и сочного салата с пекинской капу ...
11.04.2014, 07:21
Тория
Салат из пекинской капусты с мандарином и тыквой
Салат из пекинской капусты с мандарином, тыквой и кукурузой. Салат в ...
23.11.2018, 17:40
lorik26
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Освежающий салат с цитрусовыми нотками. ...
22.05.2012, 08:24
ОльгаЧ
Салат из пекинской капусты с кукурузой и курицей
Салат из пекинской капусты с кукурузой, свежим огурцом и с обжаренны ...
25.11.2020, 19:59
YulyaMukuta
Салат из пекинской капусты с горошком
Предлагаю вам очень вкусный салат. Он достаточно прост в приготовлен ...
22.11.2016, 16:29
uliay
mama Tasi
Zoya7