Салат «Весенная нежность»
Понравился 1 повару
Просмотрен 15768 раз
Один из моих любимых салатов с оригинальным украшением маками из моркови.
Ингредиенты
- Отварная телятина 100 г
- Луковица 1 шт
- Свежий огурец (небольшой) 1 шт
- Яйцо отварное 2 шт
- Уксус или лимонный сок 1-2 ст. л.
- Майонез 2 ст.л.
- Листовой салат
- Половина отварной морковки
- Полчайной ложки мака
- Перышки зеленого лука
- Веточка укропа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Телятина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук тоненько нарезать, залить кипятком, оставить на 10 мин. Затем кипяток слить. Залить уксусом и оставить на 15 мин.
Огурцы нарезать брусочками.
Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.
Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).
Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.
Салат готов!
Огурцы нарезать брусочками.
Мясо нарезать мелкими-мелкими брусочками.
На блюдо выложить листовой салат , нарезанный полосками, сверху распределить нарезанное мясо.
Поверх мяса выложить слой маринованного лука (уксус нужно слить). Слегка поперчить.
Затем положить слой также мелко нарезанных брусочками огурцов.
Распределить майонез (лучше это делать "сеточкой", проделав отверстие в пакете с майонезом).
Теперь черед натертых по отдельности белков и желтков. Как он "лягут"это уже дело вкуса.
Из морковных слайсов и залитого кипятком мака выполнить цветы, дополнить перышками лука и укропом.
Салат готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Маки как настоящие! Вкусный, лёгкий салат.
26 февраля 2012 20:49
Ответить
Очень красиво и вкусно. Забираю.
25 февраля 2012 20:00
Ответить
Салат с крабовыми палочками, маслинами и фетой
Вкусный салат с крабовыми палочками, листьями салата, овощами и фето ...
14.02.2020, 15:42
Pearl
Салат Крабовый с картофелем и луком
Все наверное пробовали крабовый салат. Его готовят по-разному, сегод ...
23.02.2021, 18:51
Nadin 05
Салат с крабовыми палочками и сыром моцарелла
Салат с крабовыми палочками и сыром моцарелла. Простой салат на кажд ...
23.01.2020, 20:49
lorik26
Крабовый салат с черносливом
Крабовый салат с черносливом, сыром и яйцом. Салат заправлен майонез ...
28.11.2016, 19:52
lorik26
Оладьи из крабовых палочек
Хочу предложить вариант оладей из крабовых палочек и плавленого сыра ...
22.11.2021, 18:20
the_dream
Салат из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек с отварным яйцом и огурцом. Заправка в это ...
03.05.2016, 12:16
lorik26
Салат "гнездо перепелки"
Салат "гнездо перепелки". Здесь готовится салат из крабовых палочек ...
20.04.2018, 15:28
lorik26
Салат из крабовых палочек и огурцов
И опять крабовые палочки. Сегодня у нас салат с крабовыми палочками ...
10.02.2018, 19:51
Zoya7
Салат "Коржовский"
Быстрый и вкусный салатик, который спасет, если должны нагрянуть нео ...
04.09.2014, 20:53
Лара
Салат из крабовых палочек и брокколи
Салат из крабовых палочек с капустой брокколи и отварным яйцом. Сала ...
26.08.2016, 09:50
lorik26