Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».
Понравился 1 повару
Просмотрен 11298 раз
Очень вкусный салат! Всем рекомендую попробовать.. Особое внимание прошу обратить на соус!!! остренький из-за лука, ароматный из-за масла и нежный из-за сметаны.. вот такое три в одном.
Ингредиенты
- Руккола 1пучок.
- Салат Айсберг ¼ кочана.
- Сёмга слабосолёная (сама солила). несколько ломтиков.
- Хлеб Бородинский 2ломтика.
- Семечки подсолнечника (очищенные) 1горсть
- Для соуса:
- Сметана 20% жирности 2ст.ложки
- Растительное масло «ароматное» 2ст.ложки.
- Сок половины лимона.
- Лук зелёный пол пучка.
- Соль, перец.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.
Шаг 2 из 5
Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).
Шаг 3 из 5
Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.
Шаг 4 из 5
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусно не то слово!!! Главное не забыть добавить сок лимона в соус, он нейтрализует горчинку лука и получается МЕГА вкусная заправка в частности и салат в целом 
7 июня 2012 21:50
Ответить
mama Tasi, за то - вкуснооо!
7 июня 2012 19:18
Ответить
Прошу прощения за качество снимков, это был один из моих первых рецептов.
7 июня 2012 12:01
Ответить
Черничный десерт с кукурузными хлопьями
Черничные десерты – это очень вкусно, особенно, в сочетании с творог ...
19.09.2015, 17:27
OdryParker
Черничный десерт с фисташками
Очень полезный десерт на основе черники и натурального йогурта, с до ...
14.07.2016, 23:54
OdryParker
Смузи из консервированной черники
Смузи - это густой напиток с мякотью фруктов, ягод, или овощей. Их с ...
21.05.2015, 19:57
тамара агапитова
Черничный десерт с крем-чизом
Очень нежный десерт на основе крем-чиза, полученного из ряженки. Кре ...
02.09.2015, 11:24
OdryParker
Черничное диетическое мороженое
Предлагаю вашему вниманию низкокалорийный десерт, который в разы луч ...
15.09.2015, 16:54
OdryParker
Смузи из лесных ягод с пломбиром
Вкусный летний десерт из творога, мороженого с ароматной земляникой ...
27.06.2015, 20:25
mnat
Черничный смузи с мороженным
Смузи – любимое лакомство в теплую пору году! Перед черничным смузи ...
13.09.2015, 20:53
OdryParker
Черничная шарлотка
Традиционно шарлотка считается английским пирогом, и пекут ее с ябло ...
19.05.2021, 00:46
OdryParker
Черничный крамбл
Крамбл - это десерт из английской кухни. Представляет собой песочную ...
17.03.2020, 00:01
Алла87

mama Tasi