Зелёный салат с сёмгой и гренками под «Зелёным соусом».

Исходные продукты.
Зелень помыть, обсушить.
Семечки обжарить на сухой сковороде пару минут.

Для соуса: помещаем все ингредиенты в блендер и взбиваем в течении нескольких секунд.
Для гренок: нарезать ломтики хлеба на кубики со стороной 1см. подсушить в духовке несколько минут (я сделала гренки в Аэрогриле за пять минут на функции прогрев).

Рукколу рвем пополам, Айсберг режим ножом, смешиваем оба салата в миске. Сёмгу укладываем сверху произвольно, я попыталась сформировать розочки. Посыпаем семечками и гренками.

Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Подаем с отварным картофелем.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!