Салат из жареных баклажан
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5286 раз
Салат вкусный, сытный и в тоже время легкий. Баклажан сначала нужно пожарить и остудить, а потом нарезать перец и помидор и колбасой. Колбаса у меня копченая, но можно заменить любым отваренным мясом.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Колбаса копченая 100 гр.
- Майонез 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Масло растительное 2 ст.лож.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать мелким кубиком баклажан.
Шаг 2 из 6
Пожарить на растительном масле минут 10.
Шаг 3 из 6
Нарезать соломкой перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать помидор и соединить все ингредиенты.
Шаг 5 из 6
Нарезать соломкой колбасу, добавить сметану, майонез и горчицу. Перемешать. Можно добавить зубчик чеснока.
Готово!
Разложить по тарелкам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Баклажан вдруг чудесным образом превратился в кабачок?
6 октября 2015 16:02
Ответить
Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами
Свежий весенний салат. Попробуйте ;)
28.04.2014, 17:31
ОльгаЧ
Листовой салат с грибами
Предлагаю вам приготовить салат с овощей, листьев салата и жаренных ...
12.03.2017, 18:40
ihajse
Зеленый салат с редисом
Перед Вами легкий овощной салат со свежей зеленью, редисом, авокадо ...
06.11.2019, 08:24
ОльгаЧ
Овощной салат с грибами
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного и легкого салата д ...
05.09.2016, 14:07
ihajse
Салат с куриной грудкой и чесночным соусом
Этот салат потрясающе вкусный! Чесночный соус придаст ему неповторим ...
20.07.2020, 15:40
тамара агапитова
Салат А-ля Нисуаз
Если вы еще не пробовали салат из французской кухни Нисуаз, самое вр ...
18.02.2020, 16:21
Pearl
Салат из охотничьих колбасок с овощами и рукколой
Хороший и сытный салат я приготовила для праздничного стола, минимум ...
19.07.2016, 19:58
ihajse
Зеленый салат с сельдереем и овощами
Зеленый салат с сельдереем и овощами. Хочу поделиться с вами рецепто ...
08.05.2017, 12:59
ihajse
Зеленый салат с маринованным луком и огурцом
Зеленый салат с маринованным луком и огурцом. Этот зеленый салат я г ...
11.06.2020, 09:03
ihajse
Салат с копченым куриным мясом и черри
Предлагаю вам попробовать этот яркий и сочный салат, тем более, что ...
16.11.2014, 02:13
tanana