Салат из мангольда, бекона и дыни
Понравился 1 повару
Просмотрен 2788 раз
Этот чудо – овощ очень нежный и полезный. Листья добавляют в борщи, щи, супы, салаты, винегреты. Черешки отваривают в соленой воде и жарят с маслом и сухарями.
Листья мангольда могут заменить шпинат. В отличие от него мангольд слаще и не уменьшается при тепловой обработке. Черешки так же вкусны и сочны, как спаржа. Листья и черешки мангольда можно квасить, как капусту или квасят вместе с капустой. Замораживать в нарезаном виде и зимой добавлять в борщ.
Листья мангольда могут заменить шпинат. В отличие от него мангольд слаще и не уменьшается при тепловой обработке. Черешки так же вкусны и сочны, как спаржа. Листья и черешки мангольда можно квасить, как капусту или квасят вместе с капустой. Замораживать в нарезаном виде и зимой добавлять в борщ.
Ингредиенты
- Мангольд 150 г.
- Бекон 150 г.
- Дыня 200 г.
- Помидоры черри 10 шт
- Сыр с плесенью 50 г.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Моем листья мангольда
Шаг 2 из 8
Моем помидоры черри, очистим и порежем на кусочки дыню.
Шаг 3 из 8
Нарежем крупными кусочками бекон и квадратиками сыр
Шаг 4 из 8
Обжарим бекон.
Шаг 5 из 8
Пополам порежем помидорки.
Шаг 6 из 8
В салатник кладем листья и сбрызгиваем лимонным соком, добавляем помидорки,сыр и польем оливковым маслом. Аккуратно перемешаем..
Шаг 7 из 8
Затем добавим обжаренный бекон.
Готово!
И последний штрих - кусочки дыни. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Брава !!!!!!!
17 октября 2015 16:31
Ответить
Спасибо большое))
17 октября 2015 21:04
Ответить
Куриная отбивная с четырьмя видами сыра
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусной и сытной курин ...
31.08.2016, 13:07
ihajse
Куриные котлеты по-французски
Предлагаю приготовить очень вкусные, сочные и нежные куриные котлеты ...
21.04.2017, 21:59
uliay
Фаршированный перец с курицей и брокколи
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на наших обеденн ...
15.08.2021, 03:03
Zoya7
Стейк с черным перцем, коньяком и грибами
Французское блюдо, в оригинале наз-ся Steak au poivre. Для этого блю ...
31.12.2013, 02:30
Апрель
Стручковая фасоль с куриным филе и овощами на сковороде
Куриное филе с фасолью, приготовленное в томатно-сметанном соусе, по ...
30.11.2016, 20:56
Evangelina
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем - простое первое блюдо ...
10.03.2017, 22:37
Елена Калинина
Праздничные стаканчики "Горячая закуска"
Знакомые вкусы мяса курицы с грибами в соусе бешамель и красивейшая ...
20.01.2013, 21:42
barska
Салат с пекинской капустой и копченым колбасным сыром
Рецепт вкусного и сытного салата к праздничному столу. ...
31.12.2014, 13:53
juliasha_82
Лапша с куриной грудкой и грибами
Предлагаю рецепт вкусного, полезного и сытного ужина. Кусочки курино ...
03.07.2021, 12:40
Zoya7
Котлеты с подливкой
Для любителей соусов предлагаю рецепт котлет в подливе, которая гото ...
29.03.2017, 18:08
Zoya7