Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из баклажана с яйцом

1258
+3

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат из баклажана с яйцом и маринованным луком. Салат предполагает жаренный баклажан, я же использовала запеченный и потом замороженный баклажан. Если вы делали такие заготовки на зиму, тогда баклажан нужно полностью разморозить перед приготовлением.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Запечь баклажан или уже запеченный разморозить. Замариновать лук в уксусе, соли и сахаре. У меня лук из маринованной свеклы. Яйца отварить.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 2
Нарезать кубиком баклажан.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 3
Смешать с нарезанными яйцами и маринованным луком.
Салат из баклажана с яйцом
Шаг 4
Заправить майонезом и горчицей.
Салат из баклажана с яйцом
Готово!
Приятного аппетита!
Салат из баклажана с яйцом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5