Салат из сырого кабачка и помидора
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4482 раз
Раньше я всегда кабачки поддавала тепловой обработке и не знала, на сколько они вкусны сырые, если правильно их приготовить. Хочу предложить вам вкуснейший салат из сырого кабачка и помидора, и ко всему же он очень полезный и низкокалорийный, угощайтесь!
Ингредиенты
- Кабачок 150 г.
- Помидор 200 г.
- Сок лимонный 2 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Прежде всего хорошо помыть овощи и зелень. Кабачок очистить от кожуры, помыть. С помощью овощечистки нарезать кабачок тонкими слайсами, выложить в мисочку. Кабачки выбирать для салата только молодые.
Шаг 2 из 5
Добавить нарезанный крупными кубиками помидор. Посолить все вместе, перемешать и оставить на 10 минут, чтобы кабачок пустил сок.
Шаг 3 из 5
В удобной емкости соединить растительное масло, выдавленный через пресс чеснок, перец черный молотый, свежевыжатый сок лимона и сахар, перемешать. Сахар, перец, чеснок и сок лимона регулируйте на свой вкус.
Шаг 4 из 5
Добавить к кабачку с помидором нашинкованный укроп и базилик, заправить приготовленной заправкой, перемешать.
Готово!
Готово! Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Какой радужный и вкусный салат!
18 июня 2016 20:21
Ответить
Какой полезный салатик!
18 июня 2016 00:12
Ответить
Спасибо
18 июня 2016 18:13
Ответить
Мясной салат со щавелем и помидором
Мясной салат со щавелем и помидором. Легкий и в тоже время сытный са ...
03.08.2016, 19:15
lorik26
Салат из помидора с сельдереем
Сельдерей - очень полезное растение. Его применяют не только в кулин ...
19.10.2015, 13:05
lorik26
Салат из кукурузы с колбасой и помидором
Салат из консервированной кукурузы с колбасой на ваш выбор - у меня ...
23.04.2018, 14:47
lorik26
Теплый салат "Капри"
Теплый салат "Капри" - это Итальянская кухня. Этот рецепт родственни ...
30.07.2015, 13:32
lorik26
Острый кетчуп на зиму в мультиварке
Предлагаю вам заготовить острый кетчуп на зиму в мультиварке. Кетчуп ...
13.08.2017, 18:13
Елена Калинина
Салат Бакинский
Весенний салат из овощей и натертого копченого сыра. Такой рецепт са ...
04.07.2015, 13:20
OdryParker
Суп Рататуй
Предлагаю вашему вниманию очень интересный вариант холодного томатно ...
13.08.2021, 10:26
Yulia.
Салат из помидора
Салат из помидора взят из французской кухни и основной ингредиент - ...
24.06.2016, 20:32
lorik26
Пряный салат к шашлыку
Пряный салат к шашлыку. Предлагаю отличный вариант или дополнение к ...
22.08.2020, 13:00
ihajse
Борщ с курицей и помидорами
Хочу поделиться с вами рецептом борща, который я готовлю в сезон пом ...
13.11.2020, 09:56
YulyaMukuta