Салат с рукколой, виноградом, горгонзолой и миндальными лепестками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6211 раз
Интересный салат. Сочетание насыщенной рукколы, нейтрального айсберга, сладкого винограда, дополненные жареным миндалём и ароматным сыром - э то просто рай для гурманов!
Ингредиенты
- Руккола 50-70 г
- Горгонзолла (мягкая) 120-130 г
- Айсберг салат 1/4 шт
- Миндаль (лепестки) 50 г
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Виноград (зелёный) 100-150 г
- Уксус маоиновый 1-2 ст.л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
На сухой сковороде поджарить миндальные лепестки.
Шаг 2 из 6
Нарезать виноград на половинки и удалить косточки.
Шаг 3 из 6
Помыть и обсушить рукколу, мелко нарезать айсберг-салат.
Шаг 4 из 6
Заправить салатную смесь оливковым маслом и малиновым уксусом.
Шаг 5 из 6
добавить виноград и небольшие кубики горгонзоллы.
Посыпать перед подачей миндальными лепестками
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Marina30, согласна, девочки, это - АбАлденные сочетания!!!!!!!!