Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной салат с хрустящим картофелем

4647
+5

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Салат со свежей морковью, сельдереем, обжаренными полосками баклажана. Заправлен майонезом и посыпан хрустящей, картофельной соломкой. Не очень летний, но очень вкусный ..

Приготовление:

Шаг 1
Баклажан нарезать соломкой, посолить и оставить выделиться соку.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Шаг 2
Затем хорошо отжать и обжарить (даже зажарить) на сковороде на растительном или оливковом масле. Затем выложить на бумажое полотенце и дать стечь маслу.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Шаг 3
Картофель натереть тонко, промыть в холодной воде.
Воду слить , а картофель просушить бумажным полотенцем.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Шаг 4
Обжарить небольшими порциями в раскаленном растительном масле.
Выложить на бумажное полотенце.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Шаг 5
В большом салатнике смешать морковь, сельдерей, выдавленный через пресс чеснок и обжаренные баклажаны с майонезом и зеленью кинзы.Соль по вкусу.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Шаг 6
Перед подачей на стол готовый салат выложить в салатник и посыпать картофельной соломкой.
Овощной салат с хрустящим картофелем
Готово!
Приятного аппетита !
Овощной салат с хрустящим картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7