Теплый салат из баклажана с куриным филе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5514 раз
Теплый салат из баклажана с куриным филе, морковью, болгарским перцем и помидором. Салат очень вкусный и быстрый в приготовлении. Это полноценное блюдо можно приготовить на обед или ужин.
Ингредиенты
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Баклажан 0,5 шт.
- Филе куриное 0,25 шт.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Сахар щепотка
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить куриное филе, нарезанное соломкой. Когда мясо будет готово, влить соевый соус и готовить несколько секунд. Мясо выложить в салатник.
Шаг 2 из 8
Теперь жарим лук и морковь до мягкости.
Шаг 3 из 8
Высыпать болгарский перец, тоже нарезанный соломкой.
Шаг 4 из 8
За перцем пошел помидор. Готовим минут 5-7. Чуть посолить, но не забываем, что у нас курица уже в соленом соусе.
Шаг 5 из 8
Высыпать к курице готовые овощи.
Шаг 6 из 8
И последние жарим баклажаны. Я баклажан очистила, нарезать соломкой. Жарить до готовности. Солить не нужно.
Шаг 7 из 8
Все соединить, нарезать петрушку. Поперчить, пробуем на соль.
Готово!
Подавать в теплом виде и в остывшем блюдо хорошее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный салат. Понравилось, что баклажан соломкой, обязательно так попробую поджарить.
24 июля 2016 00:57
Ответить
Я делаю почти так, знаю, очень вкусно!
20 июля 2016 21:25
Ответить
Огуречный сок
Чем же полезен огуречный сок? Снимает повышенную кислотность. Нормал ...
11.07.2019, 19:25
тамара агапитова
Огурцы острые, маринованные
Огурцы острые, маринованные . Хочу предложить вам приготовить вкусны ...
11.08.2017, 22:13
ihajse
Огурцы маринованные на зиму
Хочу поделиться своим, проверенным годами рецептом вкусных маринован ...
14.08.2013, 13:50
Елена Калинина
Окрошка на газированной воде
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Это холодный суп, который о ...
31.07.2016, 19:57
Zoya7
Огуречный смузи с мятой
Смузи из огурца, мяты, мёда и лимонного сока принесёт исключительно ...
10.07.2019, 21:30
тамара агапитова
Салат с огурцом, яблоком и маслинами
Салат со свежим огурцом, яблоком, маслинами и сыром. Свежесть и аром ...
14.01.2014, 18:53
Татьяна Маражо
Закуска из огурцов с творогом
Закуску из огурцов можно приготовить очень быстро. Достаточно 15 мин ...
17.06.2021, 12:18
тамара агапитова
Огурцы закусочные
Огурец фаршированный сыром маскарпоне - это яркая и освежающая закус ...
01.11.2020, 16:53
тамара агапитова
Острые огурцы
Остренькие огурчики станут отличной закуской к обеденному столу. Эти ...
05.07.2019, 16:13
Nieves
Крем-суп из огурца и цветной капусты
Вкусный и достаточно интересный суп пюре из огурца, цветной капусты, ...
22.09.2014, 15:08
Oduvanchik