Это теплый салат с помидорами, огурцами, листьями салата и маленькими котлетками, который заправлен соусом из оливкового масла и хрена. Попробуйте, не пожалеете!
Первым делом приготовим мини-котлеты, для этого к готовому фаршу добавляем соль, перец и измельченный лук(у меня сушеный лук в порошке= немного кипяченой воды и перемешиваем.
Шаг 2 из 7
Из фарша формируем маленькие котлетки
Шаг 3 из 7
и обжариваем их на 1 ст.л. оливкового масла.
Шаг 4 из 7
Пока котлетки обжариваются берем большую плоскую тарелку и на нее выкладываем промытые листья салата,
Шаг 5 из 7
сверху кладем помидоры-черри, огурцы, порезанные полукольцами,затем выкладываем горячие котлетки.
Шаг 6 из 7
Готовим соус, для этого смешиваем 3 ст.л. оливкового масла с 2 ч.л. хрена, добавляем соль по вкусу и специи, тщательно перемешиваем и заправляем салат.
