Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной салат с шампиньонами

1250
+6

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это сытный и калорийный салат.

Приготовление:

Шаг 1
Предварительно отвариваем овощи. Для этого картофель и свеклу тщательно с губкой моем. Кладем в разные кастрюльки, заливаем холодной водой, солим и варим до готовности. Готовность можно проверить зубочисткой, или просто засечь время варки. В среднем картофель варится 30 минут, свекла 60 минут. Готовые овощи остудить.
Овощной салат с шампиньонами
Шаг 2
Картофель очистить от кожуры, и очень осторожно (горячий) порезать острым ножом на квадратики. Теперь свекла. Чтобы она быстрее остыла я реже её на половинки. После уже очищаю о кожуры. Далее режем на пластинки и кубиками. Яйца обязательно отварите вкрутую. Обдайте ледяной водой, очистите от скорлупы, снова сполосните водой от остатков скорлупы. Порубите острым ножом яйца на мелкие квадратики. Теперь нужно сложить все продукты в салатник. Также добавьте и грибочки. Если крупные, то обязательно порезать на мелкие кусочки. И также добавить горошек консервированный. Его нужно откинуть на сито, чтобы стекла жидкость. Добавляем майонез домашний или магазинный.
Овощной салат с шампиньонами
Шаг 3
Перемешайте тщательно салат. Иногда приходится это делать долго, потому как часто картофель склеивается, и приходится ложкой каждый кусочек разделять. Салат готов. Храните обязательно в холодильнике и накрыть крышечкой.
Овощной салат с шампиньонами
Готово!
Приятного аппетита!
Овощной салат с шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4