Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат из запечённых овощей

1638
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное закусочное блюдо из запечёных овощей под йогуртовым маринадом.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать ингредиенты для маринада-смазки при запекании овощей.
Салат из запечённых овощей
Шаг 2
Баклажаны и цуккини нарезать шайбами толщиной по 0,7 см. Выложить на противень, на бумагу для выпечки, хорошо смазать ароматной смесью.
Выпекать при 200*С ок.5-20 мин.
Салат из запечённых овощей
Шаг 3
Замариновать лук. Лук нарезать кольцами, выложить в позходящую тарелку, залить кипятком и добавить уксус, специи, оставить на 5-7 мин. В конце вынуть только лукю
Салат из запечённых овощей
Шаг 4
На блюдо выложить сначала маринованный лук, сверху - запечённые овощи.Нарезать помидоры кружочками по 0,5 см.
Салат из запечённых овощей
Шаг 5
Заливка: смешать все ингредиеты.
Салат из запечённых овощей
Готово!
Подача. Кружочки помидоров выложить между запечёнными овощами, залить сверху йогуртовой заправкой.
Дать настояться в холодильнике 30 мин.Приятного аппетита!
Салат из запечённых овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6