Теплый салат из помидор с баклажанами

Баклажан нарезать на мелкие кубики, немного посолить и оставить минут на 15-20.
Затем отжать от сока.

Обжарить на растительном масле в течении 10 мин.
В самом конце добавить соль и чеснок. Можно сухой или по вкусу свежий ,выдавить через пресс.

Переложить в салатник , добавить дольки помидор.
Перемешать.

Приятного аппетита !