Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Салат из цуккини

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4181 раз
    фото рецепта: Салат из цуккини
    (4.54)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Многие не воспринимают цуккини в сыром виде в салатах. Мы привыкли цуккини жарить или тушить. Этот салат доказывает, что цуккини в сыром виде с правильной заправкой могут быть очень вкусными.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 6

    Желательно для этого салата использовать свежайшие цуккини, они будут сочными и хрустящими. Горчицу тоже надо брать сладкую.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Сыр фету разминаем до мелкой крошки.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Цуккини нарезаем при помощи овощерезки очень тонкими пластинами вдоль.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Из оливкового масла, горчицы, винного уксуса, соли и смеси перцев готовим соус. Для этого все ингредиенты взбиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Из полосок цуккини скручиваем рулетики и выкладываем их на блюдо. Посыпаем сыром фета.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №5
    Готово!

    Добавляем соус и изюм. Салат получается свежим, насыщенным с небольшой долей сладости от соуса, которая компенсируется соленостью сыра феты. Рекомендую вам приготовить этот салатик.

    Фото приготовление рецепта: Салат из цуккини шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Люблю цукини! Маринованные без термической обработки - это очень вкусно!
    6 мая 2015 10:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам