Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат Светофор

1086
+2

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот яркий салат особенно придется к столу в летний и осенний период, когда есть свои свежие овощи – баклажаны, помидоры, перец и огурцы. Салат можно использовать как закуску. Готовится он просто и быстро!

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны порезать кубиками, предварительно сняв кожуру.
Салат Светофор
Шаг 2
Замочить измельченный баклажан в холодной воде с солью, чтобы устранить горечь из плодов.
Салат Светофор
Шаг 3
Затем баклажаны слегка обсушить и выложить на сковороду с растительным маслом.
Салат Светофор
Шаг 4
Обжарить, посолив, до готовности. Можно добавить любимых приправ, пряных трав – по желанию.
Салат Светофор
Шаг 5
Обжаренные баклажаны выложить на тарелке в виде прямоугольника. Сделать три круглых «отверстия» в «светофоре».
Салат Светофор
Шаг 6
Измельчить кубиками помидор, огурец, желтый болгарский перец.
Салат Светофор
Шаг 7
Выложить измельченные овощи в отверстия, имитируя цвета светофора. Овощи посолить и поперчить.
Салат Светофор
Готово!
Салат готов. Приятного аппетита!
Салат Светофор
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8