Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10518 раз
Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.
Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.
Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.
Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.
Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Цыпленок на решетке
Нежное мясо цыпленка при приготовлении на мангале получается очень с ...
30.06.2018, 15:55
tanana
Цыпленок запеченный в рукаве в соевом маринаде
Очень вкусный, сочный и нежный цыпленок. Сначала он маринуется в сое ...
27.06.2015, 08:53
Oduvanchik
Цыпленок с черносливом и картофелем
Мясо цыпленка запеченное с сухофруктами, в винном соусе - волшебный ...
26.11.2011, 12:50
belis07
Румяный цыпленок в чесночном соусе
Хочу предложить вам рецепт приготовления вкусного мяса на ужин или н ...
25.04.2017, 12:28
ihajse
Цыпленок в чесночном маринаде
Цыпленок в чесночном маринаде . Очень вкусный, сочный и ароматный цы ...
28.04.2019, 13:41
ihajse
Цыпленок жареный в духовке
Ингредиентов минимальный набор, а мясо курчонка получается очень соч ...
14.09.2013, 18:06
tanana
Цыпленок в сметанно-томатном соусе, запеченный в рукаве с картофелем
Если вам нужно быстро приготовить ужин, этот рецепт - находка! ...
15.04.2013, 23:14
Елена Калинина
Курица с сидром и карелизованными яблоками. Cog au cidre.
Курочка в вине знакома многим, а что вы скажете о новом прочтении ст ...
06.12.2011, 17:31
mama Tasi
Цыпленок запеченый в сметане с картофелем и яблоками
Рецепт приготовления очень простой. Цыпленок получается вкусным, ка ...
29.01.2019, 00:31
mnat
Цыпленок, запеченный с овощами
Хочу познакомить вас с рецептом нежного, ароматного, вкуснейшего блю ...
20.03.2018, 20:29
Ellisa

lakshmi
Мисс