Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10323 раз

Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.

Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.

Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.

Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.

Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Малиново-творожный пирог
Прекрасный творожный пирог порадует своей нежностью, вкусностью и ле ...
20.03.2013, 22:05
тори
Завиванцы с вареньем из кабачков и лимона
Вкусный булки без хлопот. Утром встала, замесила. Точнее миксер заме ...
07.02.2014, 18:21
nnoir
Торт "Прелесть"
Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусны ...
12.02.2012, 20:53
Zoya7
Нежные шоколадные пирожные с малиновым джемом
Шоколадный десерт к чаю. Попробуйте ;)
29.08.2014, 10:36
ОльгаЧ
Яйца с картофелем и щавелем
Яйца с картофелем и щавелем. Вкусный и сытный завтрак можно приготов ...
26.11.2018, 15:55
lorik26
Майонез с дижонской горчицей
Уже много лет этот рецепт майонеза служит для меня палочкой выручало ...
08.11.2019, 21:24
тамара агапитова
Яйца с майонезом
Вкусная закуска
26.12.2014, 16:11
Tanufka12
Сердечки на завтрак
Чтобы привычный, унылый завтрак сделать более нарядным и привлекател ...
10.02.2016, 13:38
Nadin 05
Яичница с помидором и фасолью
Завтрак - это первая трапеза дня и надо приготовить блюдо сытное, вк ...
08.12.2015, 13:28
lorik26
Пирог с орехами, мятой и лимоном
Этот пирог наполнен ароматами. Лимон встречается с мятой и делает вы ...
30.11.2016, 14:23
mnat