Тёплый салат «Сентябрьское наслаждение»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10373 раз

Потрясающе вкусный салат с пикантной заправкой стал моим фаворитом. Очень рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3-4 шт.
- Перец болгарский 2 шт
- Сыр моцарелла 100 г
- Горчица французская (в заправку) 1 ст.л
- Лимонный сок 0.5 лимона
- Мёд 1 ч.л.
- Чеснок 3-4 зубка
- Растительное масло 50 мл
- Соль,перец по вкусу
- Листья салата по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны нарезать кружочками толщиной не более чем 0.5 см, посолить и оставить минут на 20-30.

Шаг 2 из 5
Баклажаны промыть от соли,обсушить салфеткой и обвалять в муке.

Шаг 3 из 5
Обжарить баклажаны на растительном масле. Приготовить заправку: смешать мёд, сок лимона, горчицу, растительное масло, выдавить чеснок через пресс, посолить и поперчить по вкусу. Частью заправки полить тёплые баклажаны.

Шаг 4 из 5
Нарезать кубиками или небольшими ломтиками помидоры и перец, моцареллу кубиками. Залить оставшейся заправкой и хорошо перемешать.

Готово!
На листья салата выложить тёплые баклажаны в заливке, сверху помидоры, перец и моцареллу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Нина,Светик - спасибо!
31 августа 2012 00:37
Ответить
так люблю такоееееееееее
30 августа 2012 13:23
Ответить
Интересный салатик!
30 августа 2012 08:27
Ответить
Зеленый салат с яйцами и сухариками
Простой рецепт ресторанного салата. Зеленый салат с яйцами и сухарик ...
03.02.2017, 17:11
Ира Ли
Зеленый салат с перцем и перепелиными яйцами
Весенний салат из свежей зелени. Шпинат, руккола и листья зеленого с ...
20.04.2017, 15:28
mnat
Салат из зелени с помидорами и болгарским перцем
Салат из зелени с помидорами и болгарским перцем. Хороший салат как ...
21.06.2019, 18:23
ihajse
Салат из овощей с фетой и лаймовой заправкой
Салат из свежих овощей с листьями салата становится особенно вкусным ...
30.11.2021, 14:32
Pearl
Овощной салат с тунцом и перепелиными яйцами
Поклонников здорового питания удивит тот факт, что тунец – рыба диет ...
31.08.2015, 11:14
Marina30
Салат витаминный, весенний
Очень легкий как в приготовлении, так и во вкусе, салат из свежих ов ...
24.05.2018, 19:26
uliay
Салат "Торжественный"
Это - салат для торжеств или важных событий в вашей семье, поэтому о ...
08.05.2012, 19:10
barska
Легкий салат с овощами, шпинатом, чесночными стрелками
Легкий салат с овощами, шпинатом, чесночными стрелками . Еще одни ва ...
22.06.2017, 13:37
ihajse
Овощной салат с куриной печенью
Овощной салат с жаренной куриной печенью - очень простой в приготовл ...
02.06.2016, 19:50
lorik26
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками
Летний салат с черри, сыром, оливками и семечками. Хочу поделиться с ...
23.06.2017, 15:26
ihajse