Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет из омлета с творогом

1117
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный и красивый завтрак для ваших близких. Этот рулет получается непередаваемо нежный и вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Творог нужен обезжиренный.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 2
Яйца вбейте в миску и взбейте вилкой в относительно однородную массу с чайной ложкой соли.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 3
Добавьте к яйцам сметану. Взбейте все миксером в однородную массу и добавьте немного погашенной соды на кончике ножа. Хорошенько разогрейте сковородку и только после этого налейте немного растительного масла. Сразу вылейте омлет.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 4
Немного посолите по всей площади и накрыв крышкой готовьте до того момента, пока сверху на омлете не исчезнет жидкость.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 5
Горячий омлет выложите аккуратно лопаткой на блюдо и сразу натрите на мелкой терке сыр. Само собой, чем больше сыра, тем вкуснее будет блюдо.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 6
Для начинки, творог выложите в мисочку и добавьте к нему одну столовую ложку сметаны. Если сметана жирная, положите чуть меньше. Главное чтобы начинка оставалась густой и не растекалась.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 7
Зеленый лук нарежьте мелкими колечками и добавьте к творогу. Чеснок порежьте очень мелко или даже можете пропустить через пресс. Укроп порвите на мелкие кусочки и добавьте туда же. Всю эту массу хорошенько перемешайте и перетрите до максимально возможной однородности.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 8
При помощи чайной ложки намажьте творожную пасту-начинку на омлет толстым слоем (используйте всю начинку). Дайте омлету в таком виде постоять пару минут.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 9
После этого очень бережно и аккуратно заверните омлет в максимально возможный плотный рулет. Немного надавите на него, чтобы он хорошенько слипся.
Рулет из омлета с творогом
Шаг 10
Нарежьте омлет кружочками и каждый кружочек присыпьте зеленым луком и мелкой солью. Также можно смешать сметану и чесноком или зеленью и полить ее омлет.
Рулет из омлета с творогом
Готово!
Подавать такой завтрак лучше теплым с кофе или чаем. Кушайте на здоровье! =)
Рулет из омлета с творогом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11