Сырный рулет в омлете

Яйца взбить с молоком специями и зеленью. Добавить чайную ложку растительного масла.

Вылить яичную смесь на разогретую сковороду. Поджарить с одной стороны.

Перевернуть и поджарить с другой стороны.

Плавленный сырок натереть на крупной терке. Туда же натереть отваренные яйца. Чеснок очистить, пропустить через пресс и отправить к сырной массе. Добавить смесь перцев, посолить, помазать майонезом и хорошо перемешать.

Разложить омлет на доску. Обильно помазать сырной массой.

Плотно скрутить рулетом.

Перед подачей подержать 20 минут в холодильнике. Приятного аппетита!