Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фунчоза по-китайски

1250
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Получается хорошее сочетание нежной фунчозы и ароматного китайского соуса с овощами и креветками.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Нарежем мелким кубиком грибы и болгарский перец. Креветки почистим, удалив панцири, головы и кишечную вену.
Фунчоза по-китайски
Шаг 2
В сковородку нальем оливковое масло (1 ст.л) и дадим ему прогреться, обжарим болгарский перец, а затем добавим грибы и креветки и также обжарим на среднем огне.
Фунчоза по-китайски
Шаг 3
Из соевого соуса, меда, кетчупа, 1 ст.л оливкового масла приготовим соус.
Фунчоза по-китайски
Шаг 4
Добавим в соус китайские специи: лемонграс, имбирь и смесь специй для вок-блюд.
Фунчоза по-китайски
Шаг 5
Также добавим сок одного апельсина и хорошо перемешаем соус. Добавим соус к обжареным овощам с креветками и протушим соус минут 5-7.
Фунчоза по-китайски
Шаг 6
Отвариваем тем временем фунчозу в подсоленой воде и отбрасываем ее на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Добавляем фунчозу к соусу, тщательно все перемешиваем.
Фунчоза по-китайски
Шаг 7
Нарезаем один авокадо крупным кубиком и взбрызгиваем его небольшим количеством лимонного сока.
Фунчоза по-китайски
Готово!
Выкладываем фунчозу по-китайски в порцилнную тарелку, добавляем авокадо и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Фунчоза по-китайски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 марта 2015 10:11
    Замечательное блюдо и соус роскошный. Надо обратить внимание на китайские специи, хочется поэкспериментировать. winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    21 марта 2015 22:48
    И мне понравилось, вкусно!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 марта 2015 22:31
    Лара,спасибо!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    20 марта 2015 22:20
    Какое ароматное блюдо!
Шаг
1 из 8