Свинина с овощами по-китайски

Свинину порезать продолговатыми брусочками.

Для маринада смешать соевый соус, лимонный сок крахмал, натертый на терке имбирь, нарезанный кусочками чеснок. Залить мясо маринадом и оставить мариноваться 5-10 минут.

Овощи почистить. Лук порезать полукольцами, морковь, сельдерей и перец – длинными полосками.

Разогреть на сковородке-вок растительное масло и быстро обжарить овощи, постоянно помешивая.

Овощи выложить на тарелку и на той же сковороде обжарить мясо.

Затем добавить к мясу овощи и, подливая понемногу заливку, потомить все вместе еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!