Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сушеный кальмар по шанхайски

    Понравился 1 повару Просмотрен 31612 раз
    фото рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски
    (4.49)
    94 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.33
    12 голосов
    Сушеные кальмары – идеальная закуска к пиву, однако не из дешевых. Приготовление такой закуски дома отнимает много времени и сил. Есть разные способы приготовления сушеных кальмаров. Я расскажу, как приготовить такую закуску в духовке.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 5

    Убираем с кальмара всю пленку

    Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    В воду высыпаем соль и отпускаем туда кальмаров на 1 минуту. После чего даем им высохнуть или же промакиваем их салфеткой.

    Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Разрезаем кальмар на равные полосочки.

    Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Аккуратно выкладываем полосочки на противень. Разогреваем духовку до 60 градусов. Отправляем противень в духовку на 2 - 2,5 часа. Как только кусочки начнут белеть и потеряют блеск, посыпаем их смесью паприки и кунжута.

    Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №4
    Готово!

    Закуска к пиву готова, приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Очень вкусно!
    11 июля 2016 15:51
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам