Сушеный кальмар по шанхайски

Понравился 1 повару Просмотрен 31612 раз
фото рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски
(4.49)
94 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
12 голосов
Сушеные кальмары – идеальная закуска к пиву, однако не из дешевых. Приготовление такой закуски дома отнимает много времени и сил. Есть разные способы приготовления сушеных кальмаров. Я расскажу, как приготовить такую закуску в духовке.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Убираем с кальмара всю пленку

Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №1
Шаг 2 из 5

В воду высыпаем соль и отпускаем туда кальмаров на 1 минуту. После чего даем им высохнуть или же промакиваем их салфеткой.

Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №2
Шаг 3 из 5

Разрезаем кальмар на равные полосочки.

Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №3
Шаг 4 из 5

Аккуратно выкладываем полосочки на противень. Разогреваем духовку до 60 градусов. Отправляем противень в духовку на 2 - 2,5 часа. Как только кусочки начнут белеть и потеряют блеск, посыпаем их смесью паприки и кунжута.

Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №4
Готово!

Закуска к пиву готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сушеный кальмар по шанхайски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
11 июля 2016 15:51
Похожие рецепты по ингредиентам