Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лагман из баранины и цветной капусты

108
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лагман из баранины и цветной капусты. Лагман можно готовить из баранины или говядины. овощи можно использовать любые сезонные. Главный ингредиент - лапша. Ее можно приготовить самим или использовать готовую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баранину и жарить со всех сторон до корочки.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 2
Влить воду, добавить чеснок, базилик и варить до готовности мяса около часа.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 3
Нарезать лук, перец, помидор и цветную касту разобрать на мелкие соцветия. Жарить минут пять.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 4
Потом влить воду и можно добавить томатную пасту, тушить минут 10.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 5
Пока время есть - нужно приготовить лапшу. Из муки, воды и щепотки соли замесить тесто.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 6
Тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 7
Отрезать часть теста и скрутить жгутики. Жгутики свернуть в улитку. Нагреть воду подсоленную и отварить до готовности. Когда лапша всплывет - она готова.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 8
Мясо соединить с овощами, посолить, поперчить и добавить зиру и специи по вкусу. Готовить минут 10.
Лагман из баранины и цветной капусты
Шаг 9
Собираем блюдо. В тарелку выложить готовую лапшу.
Лагман из баранины и цветной капусты
Готово!
А сверху залить супом. Приятного аппетита!
Лагман из баранины и цветной капусты
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10