Отбивные из баранины с сметанном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4087 раз
Отбивные из баранины в сметанном соусе. Соус готовится из лука с морковью и заливается сметаной. Баранина сначала обжаривается, а потом тушится с овощами в сметане. Блюдо готовится быстро и оно очень вкусное.
Ингредиенты
- Баранина 350 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Вода 1 стакан.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баранина
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Мякоть баранины отбить тыльной стороной ножа - мясо должно быть тонкое, тоэтому отбиваем хорошо. Посолить, поперчить и посыпать сухим чесноком.
Шаг 2 из 7
Обвалять в муке.
Шаг 3 из 7
Жарить на растительном масле до корочки. Вынуть из сковороды.
Шаг 4 из 7
В сковороду выгрузить лук с морковью и обжарить в течении двух минут на минимальном огне.
Шаг 5 из 7
Вернуть отбивные.
Шаг 6 из 7
Сметану смешать с водой и залить все продукты. Накрыть крышкой и готовить еще минут 15-20 на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно несомненно!
30 октября 2016 22:31
Ответить
Свинина в остром соусе с болгарским перцем
Мясо в остром соусе. За счёт муки соус приобрёл лёгкую густоту. За с ...
11.09.2017, 14:26
тамара агапитова
Свинина нежная в сливочном соусе
Свинина в сливочном соусе, получается невероятно вкусной! Готовить с ...
28.06.2017, 12:14
тамара агапитова
Запеченная свинина
Очень ароматное блюдо. Готовлю его исключительно ради хрустящей коро ...
29.10.2015, 19:15
bvlena
Шашлык в духовке
Мясо получается нежное и сочное.Гости интересуются, где мы готовили ...
08.10.2012, 12:43
тамара агапитова
Спагетти в соусе из свинины
Можно приготовить тушеную свинину и отдельно отварить спагетти, а за ...
21.10.2015, 17:48
Zoya7
Мясо по-французки в духовке
Безумно вкусное и нежное мясо.
18.05.2015, 12:13
Tanufka12
Тушеное мясо в вине с черносливом
Даже не знаю к кухне какой страны мира отнести это блюдо. Подобные р ...
07.11.2015, 22:11
nnoir
Мясо "Стожки"
Очень вкусный ужин!
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Запеченная картошка с грибами и мясом
Запеченная картошечка с грибочками и мясом в духовке. ...
15.03.2014, 18:01
Ksenia 29
Свинина с овощами под сметанным соусом
Такой обед или ужин можно приготовить за считанные минуты, если у Ва ...
16.09.2015, 13:11
lorik26