Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"

1485
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такой рулет можно приготовить на второе к любому празднику- гостям понравится и все будут сыты!

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить венчиком с молоком, солью, добавить муку и натёртый на мелкой тёрке сыр (муки нужно столько, чтобы получилась масса как для оладий).
Противень выстелить фольгой, смазанной растительным маслом, вылить сырно-яичную массу и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.

Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Шаг 2
Свиной фарш посолить, поперчить, добавить мускатный орех и измельчённый зелёный лук, размешать.
Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Шаг 3
Достать противень с готовым сырным омлетом, дать ему остыть и аккуратно снять фольгу, стараясь не повредить его. Неровности по краям нужно обрезать и измельчить.
Маслины порезать кольцами.
На отделённый от фольги сырный омлет выложить фарш, на него кольца маслин и измельчённые обрезки.
Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Шаг 4
Аккуратно свернуть рулет, завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку запекаться до готовности(примерно 15 минут при 180 градусах и ещё 30 минут при 160 градусах).
Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Готово!
Подать сырный рулет, украсив маслинами.
Приятного аппетита!

Сырный рулет с фаршем и маслинами "Сытый удав"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    25 июля 2012 21:38
    Не знаю как по вкусу, но выглядит просто шикарно!!!
Шаг
1 из 5