Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капоната с моцареллой

574
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовлений Капонаты имеется много. Я остановила свой выбор именно на этом рецепте.
Результатом осталась довольна ! Блюдо получается невероятно ароматным, овощи при такой крупной нарезке форму свою не теряют, оставаясь сочными и чуть хрустящими. Приготовление достаточно быстрое, набор продуктов можно найти на любой кухне.. Так почему не приготовить !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Все необходимое..
Капоната с моцареллой
Шаг 2
В сковороде на оливковом масле поджарить луковицу, нарезанную дольками.
Капоната с моцареллой
Шаг 3
Почти сразу добавить кусочки моркови. Накрыть крышкой и оставить 3 мин. потушиться.
Капоната с моцареллой
Шаг 4
Затем добавить кусочки цукини.
Капоната с моцареллой
Шаг 5
.. и кусочки баклажана. Перемешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин, время от времени помешивая.
Капоната с моцареллой
Шаг 6
Огонь выключить, добавить томаты и зубчики чеснока. Если чеснок мелкий, можно их положить целыми. У меня были очень крупные, поэтому я каждый разделила на несколько частей.
Теперь солим и перчим по вкусу.
Капоната с моцареллой
Шаг 7
Перекладываем в керамическую форму и запекаем в духовке 30 мин. при 180 гр.
Капоната с моцареллой
Готово!
Перед подачей на стол посыпать нарезанными кусочками сыра.
Приятного аппетита !
Капоната с моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8