Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом

832
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Продолжая эксперементировать с этим блюдом , хочу предложить такой вариант из картофеля с добавлением грибов и гусиного паштета. Пусть не ругают меня испанцы.. с нашими блинами тоже экперементируют во всем Мире !)))

Приготовление:

Шаг 1
Необходимые продукты.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 2
Картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 мин., чтобы выделился сок.
Затем картофель отжать от сока и переложить в салатник.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 3
Нарезать репчатый лук и грибы мелко.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 4
В картофель выбить 2 яйца и перемашть.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 5
Добавить грибы и репчатый лук.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 6
Гусиный паштет размять вилкой.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 7
Выложить к картофельной массе и хорошо размешать, добавить панировочные сухари.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 8
Сковороду нагреть и налить 2 ст.л. оливкового масла. Выложить получившуюся овощную массу и хорошо разровнять и прижать поверхность. Накрыть крышкой, сделать огонь очень тихим и оставить жариться (не помешивая и не трогая) на 10-12 мин.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 9
Картофельную лепешку перевернуть на большую тарелку, затем аккуратно переложить на сковороду с оливоковым маслом и обжарить со второй стороны так же в течении 10-12 мин. под закрытой крышкой.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Шаг 10
Тортилья готова ! Еще горячей нарезать на порционные кусочки.
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Готово!
Приятного аппетита !
Тортилья из картофеля с грибами и гусиным паштетом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11