Добавить или исключить ингредиенты

Тортилья по-мексикански

28-05-2015, 16:37 Понравился 1 повару Просмотрен 8549 раз

bvlena(4.54)

765 рецептов

28-05-2015, 16:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Тортилья - мексиканская лепешка с начинкой. Существует огромное количество начинок, я предлагаю приготовить тортилью с ветчиной, зеленым луком и кукурузой.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Мексиканская
Основной ингредиент:Ветчина
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 11

У нас продаются уже готовые тортильи, что значительно облегчает приготовление.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №1

Шаг 2 из 11

Зеленый лук нарезаем мелко.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №2

Шаг 3 из 11

Ветчину нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №3

Шаг 4 из 11

Сливаем жидкость с кукурузы и добавляем ее также к луку и ветчине.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №4

Шаг 5 из 11

Добавляем два вида горчицы.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №5

Шаг 6 из 11

Высыпаем в начинку половину сыра.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №6

Шаг 7 из 11

На сковороду выкладываем лист тортильи.На середину тортильи выкладываем начинку, отступив немного от краев.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №7

Шаг 8 из 11

На края выкладываем сыр, он поможет нам склеить края тортильи.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №8

Шаг 9 из 11

Сверху начинку накрываем еще одним листом тортильи.

Фото приготовление рецепта: Тортилья по-мексикански шаг №9

Шаг 10 из 11

Обжариваем с двух сторон тортилью на сухой сковороде. Придавливаем края тортильи лопаткой, чтобы края склеялись. Готовую тортилью выкладываем на блюдо, добавляем оливки и помидоры черри.