Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Каша из пшена с куриными желудками и грибами

1649
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такая каша станет отличным вторым блюдом в обед или основным на ужин. Блюдо очень простое, но вкусное, полезное и сытное.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриные желудки моем, удаляем жир и разрезаем на две половинки. Кладем в кастрюлю. Тушим их до мягкости. На это понадобится 50-60 минут.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 2
Когда жидкость из кастрюли испарится, добавляем немного воды и продолжаем готовить желудки пока не станут мягкими.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, а морковь произвольно. Кладем к желудкам, наливаем рафинированное подсолнечное масло.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 4
Накрываем крышкой и тушим 10-12 минут, периодически перемешивая. Солим и перчим по вкусу.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 5
Шампиньоны нарезаем пластинками и кладем в кастрюлю к желудкам с морковью и луком.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 6
Пшено тщательно моем. Кладем к остальным ингредиентам.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 7
Наливаем в кастрюлю воду и ставим варить. Еще немного солим.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Шаг 8
Варим до готовности пшена 20-25 минут.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Готово!
Ароматная, вкусная и полезная каша из пшена с куриными желудками и грибами готова. Подаем на ужин или на обед.
Каша из пшена с куриными желудками и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    28 февраля 2015 15:20
    А я пшено люблю. Попробуй. smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 февраля 2015 12:44
    Как-то я не дружила с пшеном, не умела что-ли готовить? Очень уж твой рецепт понравился.Обязательно попробую. Забираю! love
Шаг
1 из 9