Лосось с соусом «Тартар»
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8753 раз
Всегда полезный и вкусный лосось и соус к нему - "Тартар". В меру острый и очень вкусный. Гарнир может быть любой.
Ингредиенты
- Лосось свежий 500 г.
- Майонез 250 г.
- Огурец маринованный 3 шт. средних
- Укроп 50 г.
- Горчица (не очень острая) 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу для рыбы
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Лосось
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Вот такой был кусочек лосося на 500 г. Можно, конечно его было отварить или запечь, но я выбрала приготовление на парУ. Духовку включать - это просто кошмар при температуре окружающей среды +35 градусов по Цельсию.
Шаг 2 из 9
Рыбку нарезаем на стейки, солим с двух сторон. У меня соль морская. Кладем в пароварку. Через 15-20 минут она готова.
Шаг 3 из 9
Готовим соус "Тартар". Как правило его подают именно к рыбе, но он настолько универсальный, что и мясо с ним будет очень вкусным.
В салатник кладем майонез.
Шаг 4 из 9
Затем трем огурцы.
Шаг 5 из 9
Режем мелко укроп.
Шаг 6 из 9
Добавляем чеснок.
Шаг 7 из 9
И горчицу.
Шаг 8 из 9
Все хорошо перемешиваем.
Готово!
Подаем рыбу с соусом и гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как вкусно!!!
25 июня 2012 20:07
Ответить
Очень вкусная рыбка!! А я в Тартар еще соленые грибочки добавляю!!=))
24 июня 2012 16:50
Ответить
Кокосовые сырники с шоколадным соусом
Сегодня у нас рецепт пышных и ароматных творожных сырников с кокосов ...
11.07.2016, 18:52
Marina30
Печенье творожное
И снова печенье, на этот раз оно творожное, да еще и необычной формы ...
27.11.2021, 20:51
Ellisa
Сырники с шоколадом
Сырники с шоколадом станут прекрасным вариантом завтрака для всей се ...
11.02.2020, 21:37
tata8919
Творожный пирог
Предлагаю приготовить очень вкусный творожный пирог к чаю. Готовитьс ...
20.01.2021, 16:38
Yulia.
Творожный шоколадно банановый десерт
Предлагаю приготовить очень вкусный двухцветный десерт на основе тво ...
31.01.2022, 21:12
Yulia.
Торт из творога
Моя семья любит все, что связано с творогом, поэтому приходится гото ...
02.03.2012, 22:44
Ellisa
Творожная запеканка с изюмом
Творожные запеканки хороши на завтрак и на ужин. Обычно я готовлю тв ...
30.03.2016, 22:13
OdryParker
Печенье из творога с корицей
Дети очень любят сладкое. Да и многие взрослые тоже. Предлагаю приго ...
14.09.2020, 12:37
Yulia.
Творожный десерт с ягодами, печеньем и сливочным кремом!
Летний полезный десертик с творогом, клубникой, голубикой и сладкими ...
31.07.2012, 13:30
anastasiya_pan
Творожный радужный крем для торта
Творожный крем для торта по этому рецепту подойдёт для выравнивания ...
27.08.2019, 14:17
Nieves