Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом

261
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если Вы заботитесь о своем здоровье и придерживаетесь правильного питания, попробуйте приготовить к обеду или ужину вкусное и полезное блюдо из морской рыбы. Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом будет вполне уместно как для повседневного, так и для праздничного меню.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Филе морского окуня разморозить. Полить лимонным соком, посолить, поперчить.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 2
Смазать решетку для приготовления блюд на пару растительным маслом. Выложить рыбу.В чашу мультиварки налить горячую воду, вставить решетку с рыбой. Готовить на пару 10-15 минут, в зависимости от мощности мультиварки.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 3
Пока готовится рыба, делаем соус. В высокую чашу положить орехи и порезанный чеснок.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 4
Добавить порезанную зелень.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 5
Затем перец, оливковое масло и лимонный сок.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 6
Измельчить блендером.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 7
Добавить йогурт.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 8
Перемешать блендером, посолить по вкусу, если соус густоватый, добавить кипяченую воду.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 9
Соус готов.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Шаг 10
Подача: В порционные тарелки положить листья салата, порезанные помидоры,веточки петрушки. Посыпать черным перцем. Выложить готовое филе.На филе положить ложку орехового соуса, посыпать зернами граната.
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Готово!
Приятного аппетита!
Паровое филе морского окуня под зеленым ореховым соусом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 июля 2016 22:26
    Лена, очень аппетитно! И оформлено красиво! love
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    6 июля 2016 14:50
    Вкусное и полезное блюдо, love люблю морского окуня.
    • Елена - Повар

      Калининград

      Елена М

      Мелена
      6 июля 2016 14:52
      Спасибо! Мне тоже эта рыбка нравится. Хотя живу на море и выбор местной рыбы немалый)))
Шаг
1 из 11