Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочно-творожный пирог

1137
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот пирог очень сочный, очень нежный и безумно вкусный!!! =)

Приготовление:

Шаг 1
Выложите дно формы печеньем как можно более сплошным слоем, при необходимости поломайте его.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 2
Дальше приготовьте тесто для коржа. Взбейте одно куриное яйцо с сахаром и столовой ложкой растопленного сливочного масла.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 3
Понемногу подмешайте муку и при помощи миксера приведите тесто до однородного состояния. Комочков не должно быть!
Яблочно-творожный пирог
Шаг 4
Залейте печенье тестом и постучите формой об стол, чтобы вышел лишний воздух.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 5
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте красивыми дольками толщиной примерно в пол сантиметра. Половину яблок выложите слоем поверх печенья.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 6
Творог перетрите с одним яйцом и порцией сахара, для него отведенной в списке продуктов (100 гр). Если творог у вас жирный, то лучше перестраховаться и добавить столовую ложку с горкой муки или манной крупы, чтобы он наверняка при выпекании застыл.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 7
Добавьте также тертую цедру лимона (по желанию). Разомните тесто вилкой так, чтобы лимонная цедра равномерно распределилась по всей его массе.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 8
Выложите творог ровным слоем поверх первого яруса яблок и разровняйте. Слой творога должен получится не толщиной не менее трех сантиметров, иначе он не будет ощутим в пироге. Регулировать толщину слоя можно выбирая форму большего или меньшего диаметра.
Яблочно-творожный пирог
Шаг 9
Оставшиеся яблоки красиво выложите поверх пирога и слегка присыпьте сахарам или сахарной пудрой. Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте туда пирог примерно на двадцать минут. Проверяйте готовность по творогу, он должен стать плотненьким. Вынуть пирог нужно прежде, чем они сильно размякнут. Готовый пирог не спишите вынимать из формы, дайте ему сначала остыть, поскольку он очень нежный.
Яблочно-творожный пирог
Готово!
Готовый пирог посыпьте обильно сахарной пудрой и подавайте к чаю. Такой пирог можно есть как теплым, так и холодным на утро. Приятного всем аппетита! =)
Яблочно-творожный пирог
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10