Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 24019 раз
![фото рецепта: Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой](/uploads/picture/800/0/2012-01/1328023371_iyul-2011-101.jpg)
Вкуснейший сезонный пирог, который можно готовить с различными ягодами и фруктами.
Ингредиенты
- Тесто: мука 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Мягкий творог 200 г
- Сахар 3 ст.л.
- Ванильный сахар 1 пакетик
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Начинка: черешня без косточек 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мягкий творог(или творожная масса) 250 г
- Сметана 2 ст.л.
- Манная крупа 1 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем с приготовления теста, для этого просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, творог, размягченное сливочное масло и замешиваем тесто. ![](/uploads/posts/2012-01/1328023017_iyul-2011-120.jpg)
Оно получается очень эластичное.
![](/uploads/posts/2012-01/1328023061_iyul-2011-121.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1328023140_iyul-2011-124.jpg)
Тесто распределяем по форме, предварительно смазанной маслом, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр.А пока готовим заливку. Яйца, сметану, творог, манную крупу, сахар соединяем с помощью блендера. Черешню без косточек выкладываем на основание, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку и выпекаем где-то 30 минут при температуре 180 гр.
![](/uploads/posts/2012-01/1328023177_iyul-2011-127.jpg)
Даем пирогу остыть и наслаждаемся!
![](/uploads/posts/2012-01/1328023254_iyul-2011-092.jpg)
Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-01/1328023294_iyul-2011-114.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1328023017_iyul-2011-120.jpg)
Оно получается очень эластичное.
![](/uploads/posts/2012-01/1328023061_iyul-2011-121.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1328023140_iyul-2011-124.jpg)
Тесто распределяем по форме, предварительно смазанной маслом, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр.А пока готовим заливку. Яйца, сметану, творог, манную крупу, сахар соединяем с помощью блендера. Черешню без косточек выкладываем на основание, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку и выпекаем где-то 30 минут при температуре 180 гр.
![](/uploads/posts/2012-01/1328023177_iyul-2011-127.jpg)
Даем пирогу остыть и наслаждаемся!
![](/uploads/posts/2012-01/1328023254_iyul-2011-092.jpg)
Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-01/1328023294_iyul-2011-114.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Яйца именно в заливку! а не в тесто! В рецепте все правильно написано! Очень часто пеку пироги с такой заливкой. Это очень вкусно!!!
28 февраля 2012 13:33
Ответить
может все-таки яйца для теста?
11 февраля 2012 10:05
Ответить
Торт "Прага"
Легендарный торт "Прага" действительно получается очень вкусный. Это ...
29.10.2017, 21:26
uliay
Нежная Шарлотка на бисквите
Осенью был урожай яблок. Вот сподобилась на такую шарлотку. ...
27.05.2014, 20:26
nnoir
Яблочный пирог на сметанном тесте
В яблочный сезон очень люблю готовить пироги с яблоками. И каждый ра ...
23.08.2019, 10:47
uliay
Яичница в хлебе с начинкой
Нам всем хочется на завтрак что - нибудь приготовить вкусное. Поэто ...
25.10.2021, 16:08
Rikki
Блины с мясом и шампиньонами
Блины с мясом и шампиньонами. Хочу поделиться с вами очень вкусными ...
21.09.2017, 15:39
ihajse
Крем заварной с белым шоколадом
Вкусненький заварной крем. Его можно просто положить на печенье или ...
04.03.2014, 14:40
Oduvanchik
Песочное печенье с маковой прослойкой
Печенье из песочного теса, приготовлено на сливочном масле. Между пе ...
01.02.2017, 11:37
mnat
Классический ванильный бисквит для торта
Правильный бисквит должен быть воздушным, пышным и нежным. И пригото ...
27.05.2017, 23:27
uliay
Ореховый пирог с творожным кремом
Перед Вами вкусный творожно-ореховый пирог, состоящий из орехового т ...
26.02.2016, 10:52
ОльгаЧ
Бендерки с рыбой
Хочу поделиться с вами рецептом бендерок с начинкой из рыбы. Рыбу дл ...
18.11.2021, 22:30
the_dream