Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубничная шарлотка

851
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежный, сочный и безумно вкусный пирог - шарлотка из клубники к чаю=)

Приготовление:

Шаг 1
Отделяем белки от желтков. В миске взбиваем слегка желтки.
Клубничная шарлотка
Шаг 2
Добавляем сахар, взбиваем сначала миксером, потом перетираем ложкой.
Клубничная шарлотка
Шаг 3
Просеиваем муку с содой, разрыхлителем. Перемешиваем.
Клубничная шарлотка
Шаг 4
Отдельно взбиваем белки. Подмешиваем их тесто ложкой. Мешаем пока тесто не станет однородным.
Клубничная шарлотка
Шаг 5
Клубнику кладем либо целиком, либо поделив на половинки. Перемешиваем аккуратно, чтобы не подавить ягоды.
Клубничная шарлотка
Шаг 6
Форму смазываем растительным маслом и ровным слоем выливаем тесто.
Клубничная шарлотка
Шаг 7
Выпекаем при 180 градусах 30 минут. Готовность проверяем спицей.
Клубничная шарлотка
Шаг 8
Готовый пирог без украшения выглядит не очень из-за сочности ягод (сок выходит на поверхность и остаются дырочки). Просто присыпьте его сверху сахарной пудрой.
Клубничная шарлотка
Готово!
Подавайте с чаем или молочным шейком.
Клубничная шарлотка
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9