Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитные пирожные "Кофейная осень"

1181
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежные, бисквитные пирожные с кофейным кремом.. Для осенних чаепитий..

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 2
Добавить муку с разрыхлителем и влить растопленное сливочное масло.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 3
Тесто разделить на три порции и окрасить две из них .
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 4
Тесто выложить на противень с бумагой для выпечки и немного перемешать, сделав разводы.
Выпекать при 200С 8 мин.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 5
Горячий корж теста с бумагой и полотенчиком свернуть рулетом.
Оставить до полного остывания.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 6
Для крема : сварить крепкий кофе, вылить в сотейник, поставить на тихий огонь .
Отдельно в 80 мл. холодной воды развести крахмал и вылить в горячий кофе. Дождаться пока смесь загустеет и снять с огня.
Затем добавить кусочек сливочного масла. Хорошо размешать.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 7
Добавить вишневый конфитюр. Конфитюр добавит крему небольшую кислинку и вкус.
Крем убрать в холод минут на 15.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Шаг 8
Развернуть остывший корж теста и намазать кремом.
Рулет разрезать на порционные кусочки, украсить взбитыми сливками.
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Готово!
Вкусного чаепития !
Бисквитные пирожные "Кофейная осень"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9