Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ореховый рулет с ореховым кремом

2293
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ну очень ореховая выпечка)

Приготовление:

Шаг 1
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с добавлением 3 ст.л. сахара и ванильного сахара до пиков.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 2
Добавляем три желтка, муку, разрыхлитель и премешиваем
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 3
Измельчаем грецкие орехи и добавляем к тесту 10 ст.л, остальное оставляем для крема, аккуртно перемешиваем
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 4
На противень с бумагой для выпечки выкладываем слой теста.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 5
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 6
Готовый рулет перекладываем на полотенце и скатываем в рулет.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 7
Готовим крем. Измельчаем грецкие орехи. Разогреваем молоко, Горячее молоко смешиваем с 250 г. измельченных грецких орехов, оставляем студиться.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 8
Взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 9
Смешиваем сливочный крем и молоко с орехами, добавляем ваниль и перемешиваем до однородной массы. Крем готов.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Шаг 10
Разворачиваем бисквит, смазываем его кремом и сворачиваем.
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Готово!
Сверху посыпаем шоколадной крошкой по желанию.
Приятного аппетита))
Ореховый  рулет с ореховым кремом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    5 марта 2013 17:03
    vvp, спасибо, готовьте на здоровье)) smile
  • Валентина - Повар

    Украина Новая Каховка Херсонская обл.

    vvp
    5 марта 2013 15:53
    Здорово!!!Орехов много,ореховую выпечку любим,обязательно приготовлю!
Шаг
1 из 11