Делаем сначала крем для рулета.Желтки растереть с сахаром на водяной бане, влить лимонный сок и взбивать до загустения, снять с бани и добавить сливочный сыр, перемешать ложкой(не взбивать).Поставить в холодильник.
Шаг 2 из 6
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пену.
Шаг 3 из 6
Желтки взбить с сахаром. добавить молоко и муку, перемешать. Добавить белки и аккуратно перемещать.
Шаг 4 из 6
Выкладываем на противень тесто и выпекаем при температуре 165 до готовности.
Шаг 5 из 6
Достать из духовки и свернуть рулетом в полотенце на 20 минут. Затем развернуть и остудить.
Готово!
Смазать кремом, приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Deva
+