Лимонный рулет
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4942 раз

Вкусный, лимонный рулет.
Ингредиенты
- Желтки 3 шт
- Сахар 100 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
- Сливочный сыр 200 г
- Для рулета: яйца 2 шт
- Сахар 75 г
- Молоко 50 г
- Мука 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Делаем сначала крем для рулета.Желтки растереть с сахаром на водяной бане, влить лимонный сок и взбивать до загустения, снять с бани и добавить сливочный сыр, перемешать ложкой(не взбивать).Поставить в холодильник.

Шаг 2 из 6
Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить в пену.

Шаг 3 из 6
Желтки взбить с сахаром. добавить молоко и муку, перемешать. Добавить белки и аккуратно перемещать.

Шаг 4 из 6
Выкладываем на противень тесто и выпекаем при температуре 165 до готовности.

Шаг 5 из 6
Достать из духовки и свернуть рулетом в полотенце на 20 минут. Затем развернуть и остудить.

Готово!
Смазать кремом, приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой сочный и вкусный!
+

21 июня 2013 13:53
Ответить
Яичница с кукурузой горошком и фасолью
Яичница с кукурузой горошком и фасолью. Невероятное множество блюд м ...
22.07.2020, 14:33
lorik26
Спаржевая фасоль под яичным скрэмблом
Спаржевая фасоль под яичным скрэмблом. Ну кто не любит быстрые и про ...
10.08.2020, 11:08
lorik26
Канапе из блинов на шпажках
Такие канапе можно заполнять любой начинкой по вкусу, а в моем вариа ...
02.12.2011, 15:09
belis07
Яйцо глазунья с творогом
Яйцо глазунья с творогом. Предлагаю вам приготовить полезный и очень ...
16.01.2020, 15:28
lorik26
Шоколадный рулет
Вкусный шоколадный рулет прекрасная быстрая выпечка. Готовится он до ...
13.11.2020, 23:26
uliay
Омлет с грибами и сыром
Омлет с грибами и сыром. Вкусный и ароматный омлет с лесными грибами ...
15.04.2021, 18:04
ihajse
Омлет с тофу и жареным луком
Омлет с тофу получается очень нежным по вкусу, а жареный лук придает ...
30.05.2019, 16:17
tanana
Торт со сметанным кремом
Я не очень хорошо умею печь торты, и пытаюсь научиться, рецепт нашла ...
14.08.2018, 12:14
lula85
Яйцо пашот на фасолевом рагу
Яйцо пашот — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых я ...
17.12.2015, 11:48
lorik26
Рулет с вялеными помидорами и сыром
Простой и вкусный вариант завтрака.
15.04.2014, 18:59
nnoir