Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шарлотка в мультиварке

1797
+7

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пышная, высокая, ароматная шарлотка. А выпекали её мы в мультиварке. Это тот-же бисквит, только с яблоками.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для теста нам понадобятся яйца, мука, сахар и яблоки. Если вы любите ванильный сахар и корица.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 2
Тщательно отделяем белки от желтков.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 3
Белки взбиваем в густую, плотную пену, с половиной сахара.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 4
Желтки также взбиваем со второй половиной сахара. Взбиваем пока они не посветлеют и сахар полностью не растворится.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 5
В желтки введём пару ложек взбитых белков начинаем подсыпать *дождиком* муку. Одновременно вращаем миску по часовой стрелке и силиконовой лопаточкой перемешиваем снизу вверх, очень нежными движениями, путём складывания, чтобы не посадить тесто. Постепенно вводим всю муку и тогда начинаем тем-же способом вводить белок.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 6
Когда масса станет однородной, тесто готово.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 7
Яблоки очищаем от кожицы и нарезаем мелкими кубиками. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выливаем половину теста, на него яблоки и вторую половину теста. Аккуратно силиконовой лопаткой перемешиваем, чтобы яблоки равномерно расположились в тесте.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 8
Разравниваем тесто лопаткой. Выпекаем шарлотку на режиме «Выпечка» ровно 1 час. Проверьте на сухую лучину.
Шарлотка в мультиварке
Шаг 9
Так выглядит шарлотка в разрезе.
Шарлотка в мультиварке
Готово!
Смешиваем корицу с сахарной пудрой и через ситечко посыпаем пирог.
Шарлотка в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10