Мандариновый десерт

Понравился 0 поварам Просмотрен 3943 раз
фото рецепта: Мандариновый десерт
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Мандариновый десерт из печенья, мандарина и взбитого белка. Мандариновое желе готовится на крахмале. Сахар можно заменить на мед. мандарин - на апельсин.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мандарин
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 9

Нарезать мандарин тонкими пластинами. отложить несколько штук для декора.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №1
Шаг 2 из 9

Остальные пластины залить водой с сахаром и довести до кипения. Варить потом на минимальном огне минут 10.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №2
Шаг 3 из 9

Половину стакана воды перемешать с крахмалом и..

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №3
Шаг 4 из 9

Тонкой струйкой влить в сотейник с мандаринами. Варить до густой консистенции.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №4
Шаг 5 из 9

Потом перебить в блендере до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №5
Шаг 6 из 9

Печенье растолочь в крошку (у меня кекс) и выложить в формы, чуть придавив. Разложить пластины мандарины.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №6
Шаг 7 из 9

И залить мандариновым желе. Поставить в холодильник до полного застывания.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №7
Шаг 8 из 9

Отделить белок и перебить миксером до крутых пиков с сахаром по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №8
Готово!

Белок выложить на застывший десерт. Можно еще посыпать корицей или шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Мандариновый десерт шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам