Оладьи с зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3727 раз
Такие оладушки очень хороши зимой, когда особо нет возможности кушать свежие овощи. Я зеленый лук выращиваю зимой на подоконнике, поэтому такие оладушки я могу готовить часто.
Ингредиенты
- Мука 200 гр
- Лук зеленый пучок
- Кефир 2,5 % 200 гр
- Разрыхлитель теста 1 ч.л
- Специи по вкусу
- Масло растительное 5 ст.л
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Лучше, конечно, брать зеленый лук молоденький и зеленый. Кефир можно брать и обезжиренный.
Шаг 2 из 8
В кефир высыпаем разрыхлитель теста или соду и хорошо перемешиваем их, вы увидите, что будет происходить химическая реакция, сопровождаемая шипением.
Шаг 3 из 8
Вбиваем яйцо.
Шаг 4 из 8
Солим и перчим тесто по вкусу.
Шаг 5 из 8
Зеленый лук нарезаем как можно мельче и выкладываем его в тесто.
Шаг 6 из 8
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 7 из 8
Вот так будет выглядеть тесто. В сковороду наливаем растительное масло, даем ему прогреться и на среднем огне обжариваем оладьи с двух сторон.
Готово!
Подаем оладьи со свежим молоком или сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет