Добавить или исключить ингредиенты

Рулет из блинов с заварным шоколадным кремом

31-08-2012, 02:16 Понравился 1 повару Просмотрен 9215 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

31-08-2012, 02:16

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусный рулет из блинчиков отлично подойдёт для приятного чаепития.

Ингредиенты

Молоко(500 в блины,400 мл в крем) 900 мл
Яйцо(1 шт. в блины,2 шт,в крем) 3 шт
Растительное масло 3 ст.л.
Сахар(1 стакан в крем+5 ч.л. в блины) 1 стакан+5 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Мука 320 г
Шоколадный порошок(в крем) 6 ст.л.
Масло сливочное(в крем) 150 г

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Немецкая
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Приготовить блинчики:яйцо взбить с сахаром и солью,добавить немного молока,размешать.Добавить муку и подливать оставшееся молоко.В конце добавить растительное масло.
Пожарить на сковороде с двух сторон.
Варим крем.В сотейнике смешиваем молоко,сахар,яйца,шоколадный порошок и ставим на медленный огонь.Варим помешивая до загустения.Затем добавляем сливочное масло,размешиваем и даём крему остыть.