Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Бейгеле

    Понравился 3 поварам Просмотрен 8253 раз
    фото рецепта: Бейгеле
    (5.00)
    9 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Канадские булки.Хрустящая корочка,мягонький мякиш.Прекраснейшая основа для утреннего бутерброда.Да и просто очень вкусно с кофе,чаем.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    В теплой воде развела дрожжи.Добавила сахар,соль,растительное масло.Хорошо размешала.Постепенно всыпая муку замесила некрутое тесто.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Тесто поставила на расстойку в теплое место до увеличения в 3-4раза.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Расстоявшееся тесто обмяла и скатала батоном,немного подпылив мукой доску.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Батон разрезала на диски толщиной см 5.Каждый кусочек слегка округлила и просто пальцами сделала в средине дырку.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Опустила заготовку в кипящую воду по 30секунд на каждой стороне.Советую опускать по одной штучке,так легче уследить.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Вынутую из кипятка заготовку обмакнула в кунжут.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Выложила на лист,оставляя расстояние между ними.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Выпекала при 220градусах 20минут.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Высокие,пышные.

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №9
    Готово!

    А вот в разломе.УГОЩАЙТЕСЬ!

    Фото приготовление рецепта: Бейгеле шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Очень интересно ! Вкусно, без сомнений !
    30 ноября 2012 14:25
    Ответить
    тамара агапитова
    Красавчики, попробую испечь! winked
    30 ноября 2012 09:18
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам