Кекс «Секретарский»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7909 раз
Очень вкусный , нежный, пушистый кекс. Просто тает во рту! Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира.
Ингредиенты
- Яйца 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Сахарный песок 150 г
- Кефир 0,5 ст
- Разряхлитель 11 г
- Соль щепотка
- Ванилин 0,5 ч л
- Цукаты 100 г
- Сахарная пудра 1 ст л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца смешать с сахарным песком.
Шаг 2 из 8
Сливочное масло растопить.
Шаг 3 из 8
Смешать яйца со сливочным маслом (охладить!) и кефиром.
Шаг 4 из 8
Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. Просеять в масляно-яичную смесь и замесить тесто
Шаг 5 из 8
Добавить цукаты и перемешать.
Шаг 6 из 8
Вылить тесто в силиконовую форму.
Выпекать при 180С примерно 50 минут.
Шаг 7 из 8
Готовый кекс оставить в форме на 10 минут. Затем остудить на решётке. Посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Действительно несложный рецепт... может и у меня получится?! я в выпечке новичок!
1 июня 2012 22:35
Ответить
Я уже взяла этот рецепт себе на заметку :)
1 июня 2012 21:13
Ответить
Готовьте на радость!
1 июня 2012 19:56
Ответить
Спасибки за рецепт!!!
1 июня 2012 18:53
Ответить
Хлеб
Хлеб - каравай. Вкусный и красивый - праздничный хлеб. Удобно разбир ...
28.02.2018, 00:44
lorik26
Нежный манник на кефире без яиц
Манник по этому рецепту получается невероятно нежный и очень вкусный ...
31.03.2017, 08:11
Nadin 05
Шоколадный кекс с вишней
Замечательный кекс. Нежный и ароматный. ...
16.02.2015, 23:27
Vallen.St
Эчпочмак с фаршем
Эчпочмак с фаршем. Эти пирожки готовятся на дрожжевом тесте с рублен ...
04.06.2018, 13:40
lorik26
Хлеб с полезными добавками
Сколько бы рецептов хлеба с добавками ни существовало, никогда не пе ...
29.10.2015, 18:10
lorik26
Хлебный венок с сыром
Хлебный венок с сыром. Вкусный, ароматный хлеб с начинкой из сыра с ...
15.09.2017, 12:54
lorik26
Кефирное печенье с вареньем из кабачков
Подается как горячим так и холодным. Вкусно. ...
17.03.2015, 20:20
nnoir
Песочные пирожки с картофелем, сыром и ветчиной
Рассыпчатые пирожки с нежной начинкой.. На горячую закуску самое то ...
21.01.2013, 20:07
Татьяна Маражо
Пряники медовые в мультиварке
Это отличный рецепт приготовления пряников в мультиварке. Попробовав ...
27.01.2015, 22:32
тамара агапитова
Пирожки на сметане
Рецепт пирожков простой, быстрый. Пирожки на сметанном тесте по реце ...
05.11.2020, 02:58
Rikki