Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырные крекеры

772
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хрустящие крекеры на основе овсяной муки с твердым сыром.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло растапливаем на водяной бане. К жидкому маслу добавляем овсяную муку и перемешиваем.
Сырные крекеры
Шаг 2
Трем на крупную терку твердый сыр и добавляем его в тесто.
Сырные крекеры
Шаг 3
Желток отделяем от белка. В тесто кладем только желток. Соль добавляем по вкусу. Если сыр соленый, соли кладите меньше.
Сырные крекеры
Шаг 4
Тесто тщательно перемешиваем, катаем в комок, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 20-30 минут.
Сырные крекеры
Шаг 5
Остывшее тесто делим на 2 части. Каждую часть раскатываем толщиной 3-4 мм. Делаем отверстия.
Сырные крекеры
Шаг 6
Раскатанное тесто нарезаем треугольниками и перекладываем на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Чем больше крекеры в духовке, тем сильнее они хрустят.
Сырные крекеры
Готово!
Готовые крекеры можно подать к овощным супам или салатам. Приятного аппетита.
Сырные крекеры
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7