Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шарлотка с яблоками и смородиной

1007
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Наверное самый вкусный пирог для меня - это шарлотка! Легкий, воздушный, сладкий! И еще один огромный плюс - легкость приготовления. При минимум продуктов - максимум вкуса. Попробуйте, возможно он станет и вашим любимым пирогом?

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты. Яйца должны быть с холодильника, чтобы лучше взбились. Смородина у меня свежемороженная. Яблоки вымыть, удалить середину, крупно порезать. В качестве разрыхлителя я использую аммоний.
Шарлотка с яблоками и смородиной
Шаг 2
В смазанный подсолнечным маслом противень или форму выложить яблоки, смородину. Вообще фрукты можно и другие использовать, но сухие, как яблоки, груши, яйца, ягоды, можно консервированные, но обязательно дать стечь соку.
Шарлотка с яблоками и смородиной
Шаг 3
Яйца взбить со стаканом сахара до образования пены светлой.
Шарлотка с яблоками и смородиной
Шаг 4
Добавляем стакан муки, ванилин на кончике ножа и аммоний. Продолжаем взбивать. Тесто получается густое, однородное, вязкое. Заливаем тестом яблоки и смородину. И отправляем в духовку на 30 минут, температура 200 градусов, а там смотрите сами, всё зависит от вашей духовки.
Шарлотка с яблоками и смородиной
Шаг 5
Я сильно не зажариваю, иначе суховать будет пирог. Поэтому как только появилась румяная корочка, я вынимаю пирог. Проверьте готовность (пропеченность) пирога зубочисткой, если сухая - готово!
Шарлотка с яблоками и смородиной
Готово!
Вынимаем из формы, переворачиваем, и даем остыть. Пирог воздушный, легкий, сладкий! Просто сказка! Приятного чаепития!
Шарлотка с яблоками и смородиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6