Слоеный пирог с шампиньонами
- Тесто бездрожжевое слоеное 200 г
- Шампиньоны 150 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Готовим начинку для пирога. Нарезаем репчатый лук и высыпаем его на сковородку с разогретым подсолнечным маслом.
Промываем и нарезаем шампиньоны. Грибы высыпаем в сковородку к луку и обжариваем минут 10-12. Соль и перец добавляем по вкусу.
Картофель отвариваем, чистим и натираем на крупную терку. Картофель добавляем в начинку и перемешиваем.
Слоеное тесто делим на 2 части. Каждую часть раскатываем толщиной 1 мм. На первый пласт теста выкладываем грибную начинку.
Твердый сыр натираем на крупную терку и посыпаем грибную начинку.
Вторым пластом теста покрываем пирог и защипываем края по всему периметру. Сверху делаем вилкой проколы. Пирог ставим в духовку на 20 минут и выпекаем при температуре 190-200 градусов.
Слоеный пирог с шампиньонами готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно