Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней

Понравился 1 повару Просмотрен 33533 раз
фото рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней
(4.65)
1167 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.77
30 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом пирога из слоёного теста с карамелизированными яблоками и вишней. Пирог готовится очень просто и быстро. Получается вкусный и ароматный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №1
Шаг 2 из 8

На разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить яблоки в течении 4-5 минут. Периодически помешивать.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем к яблокам добавить сахар, вишню и ванилин. Вишня у меня замороженная. По желанию вместо ванилина можно добавить корицу. Помешивая, протушить яблоки с вишней ещё 5-10 минут, на сильном огне. Сок от вишни должен стать густым.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №3
Шаг 4 из 8

Тесто раскатать, на рабочей поверхности присыпанной мукой, в прямоугольник.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №4
Шаг 5 из 8

На тесто посредине, вдоль прямоугольника, выложить яблочно-вишневую начинку. По бокам от начинки сделать надрезы под углом, как на фото. Ширина полосок, примерно, 1-1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №5
Шаг 6 из 8

Поочерёдно заворачивать полоски на начинку.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №6
Шаг 7 из 8

Переложить косичку на противень застеленный пергаментной бумагой. Смазать пирог желтком. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-30 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №7
Готово!

Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Пирог из слоёного теста с яблоками и вишней шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и красивый пирог!
11 октября 2020 17:42
Спасибо!
11 октября 2020 18:53
Красивый пирог)
10 октября 2020 18:17
Благодарю!
10 октября 2020 19:12
Восхитительная плетёнка получилась))
10 октября 2020 17:56
Большое спасибо, Марина))
10 октября 2020 19:12
Пироги из слоеного теста всегда вкусные!!Аппетитный пирог!
10 октября 2020 17:50
Спасибо большое!
10 октября 2020 19:10
Похожие рецепты по ингредиентам