Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельно-грибной наполеон

2197
+12

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необыкновенно вкусный пирог с картофелем, грибами, сладким перцем и зеленью, который может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Попробуйте, советую!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом займемся картофелем: очистим его, помоем и поставим варить в подсоленной воде. Пока готовится картофель, берем размороженное слоеное тесто и раскатываем на подпыленой мукой поверхности в пласт, который разрезаем на четыре прямоугольника.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 2
Эти прямоугольники выпекаем до золотистого цвета в духовке, разогретой до 180 градусов.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 3
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, обжариваем до прозрачности, затем добавляем сладкий перец, мелко нарезанный, и в конце кладем нарезанные пластинками шампиньоны, тушим на медленном огне до готовности. Солим и перчим по вкусу. Сливаем воду с картофеля, разминаем его до состояния пюре, добавляем горячее молоко, солим по вкусу и перемешиваем.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 4
К готовому пюре добавляем обжаренные овощи, измельченную зелень, перемешиваем до однородной массы.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 5
Три коржа смазываем картофельно-грибным «кремом», сверху посыпаем натертым на мелкой терке сыром, складываем коржи друг на друга, а верхний корж только посыпаем сыром.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 6
Наполеон отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 8-10 минут.
Картофельно-грибной наполеон
Шаг 7
Вот и готов наш вкуснейший овощной наполеон!
Картофельно-грибной наполеон
Готово!
Приятного аппетита!
Картофельно-грибной наполеон
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+12
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мика
    10 ноября 2015 12:02
    Классный рецепт ! love love love
Шаг
1 из 8