Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

2080
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить Вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился не затейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 2
Кефир смешать с яйцами и сахаром.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 3
Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 4
Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща ( из обрезков).
Налить на дно немного заливки.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 5
Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 6
Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.
Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой. Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 7
Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Шаг 8
Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Готово!
При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    17 ноября 2012 21:02
    тори,
    Спасибо!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    17 ноября 2012 20:59
    Аппетитный какой laughing
Шаг
1 из 9