Пирог « Яблоки в перине».

Понравился 4 поварам Просмотрен 13807 раз
фото рецепта: Пирог « Яблоки в перине».
(4.57)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Очень нежный яблочный пирог. Готовится быстро, просто, вкус и запах изумительные!!!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Яйца взбить с сахаром 2-3 мин, добавить муку, крахмал, разрыхлитель, цедру лимона, растительное масло и взбить еще 2-3мин.

Форму ( у меня 20х20см) смазать маслом и обсыпать манкой, вылить тесто и сверху воткнуть стоймя четвертинки очищенных снаружи и внутри яблок ( мельче нарезать яблоки не желательно). Яблок должно быть много, они должны втыкаться в тесто плотно друг к другу. В процессе выпекания тесто поднимется и заполнит промежутки между яблоками. Яблоки в процессе выпекания приобретают кремообразную структуру.

Выпекать 40 мин при температуре 180 градусов. Перед нарезанием дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром. Приятного аппетита!

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Олеся
я тоже бегу попробовать)))
28 января 2012 14:42
Надо попробовать)
26 января 2012 07:42
Во как я угадал.Пойду сейчас делать пирог.
15 января 2012 12:17
Муки - 1 стакан., тесто получается как жидкая сметана. Извиняюсь, пропустила в рецепте , не знаю как отредактировать.
11 января 2012 20:22
Во-во,сколько надо муки и не написано.Одного стакана хватит?
11 января 2012 12:04
а сколько же муки надо? или какой консистенции должно быть тесто?
10 января 2012 12:26
Людочка, спасибо!
10 января 2012 00:44
Очень люблю выпечку с Яблоками! , с детства бабушка как напечёт)) оторвать нельзя было =)
Спасибо! Мила, ставлю плюсик!
9 января 2012 23:35
Похожие рецепты по ингредиентам